İstanbul'da orjinal Belçika Wafflecısı; Mr.Burry Waffles&More

Nişantaşı'nın ara sokaklarında gizli İstanbul'un en iyi wafflecısı Mr.Burry Waffles & More 'u ve eşsiz wafflelarını anlatacağız bu yazımızda. İstanbul'un en iyi wafflecısı diyoruz çünkü gerçek anlamda bu zamana kadar yediğimiz en iyi ve en orjinal waffle'ı burası sundu bize. 

     Şirin, mütevazi aynı zamanda şık tasarlanmış butik bir waffle

ve krep dükkanı diyebiliriz buraya. Kapıdan ilk girdiğinizde

Karaköy'de börek ve tatlının popüler adresi; Karaköy Güllüoğlu

Karaköy'ün şüphesiz en bilindik lezzet mekânlarından biri olan Karaköy Güllüoğlu 'ndayız bu sefer. Nam-ı ülkemiz dışına da yayılmış olan en iyi baklavacılardan biri Karaköy Güllüoğlu. 1949' dan beri Türkiye'de tek şube olarak hizmet vermeye devam ediyorlar. Bu mekânın lezzetleri kadar personel davranışları ve mekanın hijyenik olmasını da beğeniyorum. Onca yoğunluğa rağmen bu başarıyı göstermeleri markanın kalitesini ortaya koyuyor. Tabii bunda tek şube olmanın da avantajı olduğunu düşünüyorum. Tek şube olarak devam etmeleri de bu dengeyi korumaları için benim temennim.

    

     Uzun zamandır Karaköy Güllüoğlu 'nun

GurmeFest 2017

Açık hava gurme lezzetler festivali GurmeFest 11-14 Mayıs 2017 tarihleri arası Event Garden'da

     Maslak Event Garden'da çok leziz bir etkinlik başalayacak haberiniz var mı? Bizim de ilk defa katılım sağlayacağımız büyük bir etkinlik olacağından merakla bekliyoruz. Gastronomi dünyasından
ünlü kişilerin, şeflerin, bizim gibi bloggerların ve sizler gibi yemeğe ilgi duyanların katılım sağlayacağı büyük bir organizasyon olacağa benziyor. GurmeFest 11-14 Mayıs 2017 tarihleri arasında Event Garden'da yapılacak.

    

 
     4 gün sürecek bu festivalde sunumlar, piknikler ve mutfak sırları paylaşılacak, ustalar eşliğinde yemekler ve

Moda'nın en tatlı durağı: "Kup'la Moda"

     Anadolu yakasında birbirinden güzel mekanlar mevcut. Hele ki Kadıköy ve Moda'nın ara sokaklarında bilmediğimiz o kadar çok lezzet var ki, keşfetmekle bitmez. Kup'la da bu güzel mekanlarda sadece biri. Lezzetlerini kup'lamak için Kup'la Moda şubesindeyiz.

Çayeli fasulyesi "Bizce Kuru"da yenir

     İspir fasulyesini bilenleriniz mutlaka vardır ama bilmeyenler için özetlemek gerekirse kurufasulye dendiğinde en iyi fasulyelerin başını çeker ispir fasulyesi. Aslında çoğu kişi ispir şeker fasulyesi olarak bilir. Şeker adını da fasulyenin şekerimsi tadından aldığını düşünüyoruz.:) Çoğu yerde ispir fasulyesi adı altında başka fasulyeler satılsa da orjinali Erzurum ilimizin İspir ilçesinde yetiştirilen fasulye ile yapılanmış.



          Daha öncesinde ispir fasulyesini Baykuru restoranında ilk kez denemiş ve beğenmiştik. Bu sefer Yenibosna semtinde bulunan Bizce Kuru restoranında denedik. İspir fasulyesiyle hazırladıkları Meşhur Çayeli Fasulyeleri lezzet olarak birbirlerine yakınlar diyebiliriz. Bizce kuru, Meşhur Çayeli Fasulyelerinin içerisine iri taneli etler atarak fasulyenin tadını