Cookline Pancakes

Bildiğimiz krep günümüzde popüler olmuş ve pancakeciler adı altında yaygınlaşmaya başladı. Avrupa yakasında gözüme çarpan olmadı ama Anadolu yakasında yaygın bir şekilde pancake dükkanları mevcut. Cookline da bunlardan biri. Mekan küçük ve tasarımı hoş. Tahminimce haftasonları yer bulma konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz. Pancakeleri de müptelası olacağınız bir lezzette değil ama pancake nerde yerim diye sorarsanız gidebileceğiniz yerlerden biridir. Orta kıvamda bir lezzeti var diyebilirim.Reçeli, muzu, nutellası, balı vs. önünüze seriliyor bu kısmı güzel ama pancekleri aşağı yukarı 3-4 tl (yanlış hatırlamıyorsam) olduğu için ve 2-3 tanesiyle de doymayacağınız için hesabı biraz kabartabilir.

Adres: Kazım Özalp Sok. No:15/C             Şaşkınbakkal-Kadıköy / İST.             0216.408.27.00

EspressoLab

İstanbul'da yapılan CoffeeFest organizasyonunda ismini duydum bu markanın. Daha sonrasında Taksim'de şubesinin açıldığını görünce bi giriş yapayım dedim. Tasarımı çok hoş olduğu için mekan sizi direk içeri çekiyor. Adında da barındırdığı gibi içerisi bildiginiz kahve laboratuvarı. Deney tüpleri, lambaları vs. değişik bir atmosferi var. Laboratuvar misali burada hergün farklı kahveleri harmanladıkları için her içimde farklı bir aroma alıyorsunuz. Diğer mekanlara nazaran kahve çeşitlerini keşfetmenize yardımcı olabilcek tek mekan. Beğendiğiniz bir kahve çeşidi olursa adını mutlaka sorun yoksa aynı aromayı bir daha bulmanız zor olur. Diğer ünlü markalara göre fiyatları bi tık daha iyidir. Kahve dükkanları arasında 2. mekanımdır burası.

Taksim Adres : İstiklal Cad. No:15/1                           Beyoğlu/İST                           Tel: 0 212 2437129

Karaköy Güllüoğlu

Gaziantep'de en iyi yerde baklavayı tatmış biri olarak öncelikle kendimi şanslı buluyorum ama gelin görün ki o mekanın adını unuttum üzerinden yıllar geçtiği için... :( ama G.antep'de yaşayan veya oraya gidenler mutlaka biliyordur baklavanın hası Antep'de nerdedir. Baklavanın İstanbul ayağına gelince de baklavayı hakkıyla yediğim tek yer Karaköy Güllüoğlu'dur. Her gittiğimde taze taze leziz baklavalar önüme sunuluyor. Başka şubeleri olmadığı için burada bir porsiyon baklava yemek uğruna trafik,mesafe dinlemeden gider yerim arkadaş. Sütlü nuriyesi ve bol fıstıklı baklavası tavsiyemdir. Mekan haftasonu ve iş çıkışı saatleri aşırı yoğun olur bilginiz olsun. Baklava,tatlı candır gidin burada yiyin farkı görün. Ha unutmadan börekleri de güzeldir. Bir de Osmanlı tarzı tuvaletleri :)


Adres: Rıhtım Cad.
             Katlı otopark altı, No:3-4
             Karaköy / İST.
             Tel : 0 212 2930310


         

Hamurabi

Öncelikle şunu söylemek isterim İzmir'dekiler kadar lezzetlimidir bilmem ama İstanbul'daysanız ve canınız boyoz yemek istiyorsa buraya gidebilirsiniz. Sade poğaça ve boyoz'ünün tadı her daim damağımdadır. Yanında bir bardak sıcak çay da varsa yeter de artar bile.Poğaçaları  dışarıda yediğiniz poğaçalara nazaran ufak ama çok lezzetli. Kimine kuru ve yağlı gelebilir ama bence bu hali çok lezzetli. Ve ne kadar denemesem de diğer hamur işlerinin de güzel olduğunu tahmin ediyorum. Hadi şimdiden afiyet olsun. :)


Adres: Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Caddesi
             No 82/B 
             Beyoğlu/İST.
             Tel: 0212 2511147

Neco Et & Kebap - Lahmacun

     Günümüzde adım başı her yerde önümüze lahmacun salonu çıkıyor desek yeridir. Fakat gelin görün ki lahmacunları lafta lahmacun olmaktan öteye gidemiyor. Bir tane yeseniz midenizi alt üst ediyor. Çünkü iç harcında kıymadan çok soğan,yeşillik,pul biber ve salça süslenmiş bir karışım bizi karşılıyor. Sonra gel de buna lahmacun de. İşte sırf bu sebeplerden uzun zamandır dışarıda adam akıllı lahmacun yemedim, yiyemedim. Ta ki burada lahmacun yediğim ana kadar. O an'dan sonra Neco kebap'ın lahmacunun müptelası oldum diyebilirim. Lahmacun söz konusu olunca direk gider orada yerim. İç harcında kıymasının lezzeti,soğan,yeşillik ve baharatının dozunu tam ayarlamışlar. Ne eksik ne fazla. İçine hiç başka bir şey koymadan kuru kuru yiyin, lezzetini bir de siz de görün. Acılı lahmacununu özelikle tavsiye ederim. Lahmacun öncesi başlangıç olarak da güzel bir ezogelin çorbası içebilir sonrasında mutlaka tavsiye edeceğim içli köftesini deneyebilirsiniz.

Adres : İzzettin Çalışlar Cad.
              Narlı Sok. No:2 

              Bahçelievler/İST.
              Tel: 0 212 5753919

          

Bağdat Ocakbaşı Cezayir'in yeri - İçli Köfte

Lezzet bazen ara sokaklarda gizlidir. Güngören semtinin içinde ara sokaklardan birinde kurulu yıllardır hizmet veren bir işletmedir burası. Sanırım 12-13 yıl önce Lise yıllarımda bir kere uğramıştım buraya. Fakat unuttum gitti. Daha sonra tavsiye üzerine gittim ve önceden uğradığımı hatırladım. Mekan oldukça kalabalık o yüzden yer bulmak kolay olmuyor. Özellikle haftasonu ve gece saatlerinde... Gelelim ne yiyeceğinize :) İlk başta denemeniz gereken ve bu yazıyı yazmama sebep olan "içli köfte" dir. Etinin lezzeti içindeki ceviz parçacıkları, hafif acısı ve soğanı az kullanmaları içli köftesini mükemmel kılmış.  Sırf 1 tane köfte yemeye gidilebilir o derece... Bunun yanında ayran alın mutlaka. Ayranları ev yapımı tadında mayhoş... içtikçe, içesiniz gelecek. Ve son olarak da Adana kebab'ını tavsiye ederim. Kalın lavaşı, kuru soğan yerine yeşil soğanla sunmaları farklı ve leziz olmuş. Eminim denemediğim diğer ürünleri de bi bu kadar lezzetlidir. Fiyatları da rağbet görmesine rağmen gayet uygun. Dipnot : Burada yer bulamazsanız hemen bi arka caddede başka bir şubesi var oraya gidin.

Adres : Merkez Mah. Tayfun Sok.              No:8-10 Köyiçi             Güngören / İST.             Tel: 0 212 4612007

Lunch Box - Crêpe Spinacio

     Lunch Box'ın genellikle ürünlerini seviyorum. Kahvaltısından tutun, yemekleri, içecekleri hem leziz hem de sunumuyla iştah kabartıyor. Makarnaları başta olmak üzere sıradışı lezzetleri bizlere sunuyorlar.

     Menüde krepler bölümünde ilgimi çeken Crêpe Spinacio içerisindeki krema sosu, ıspanağı ve mozzarella peyniriyle damağınızı bi hayli şımartıyor. Özellikle hafif yiyecek tercih edenlerdenseniz denemenizi mutlaka öneriyorum. Krep ile sarılmış ıspanak krema sosu ve peynir parçacıklarıyla harmanlandırılarak çok başarılı lezzet ortaya çıkarılmış. Crêpe Spinacio dışında bahsettiğim gibi makarnalarını da denemizi tavsiye ederim. 

Namlı Gurme Karaköy

Bol peynir çeşitleriyle güzel bi kahvaltı yapmak istiyorsanız ya da brunch keyfi yapmak istiyorsanız tercih edebileceğiniz mekanlardan birisi burası olabilir. Peynir seçenekleri oldukça çok bunun yanı sıra güzel zeytinyağlı ürünleri de mevcut. Pastırma, sucuk, köfte tarzı et ürünlerini konusunda da zengin bir büfe sizi bekliyor diyebilirim. Et çeşitlerini denediğimde de yorumlarımı sizlerle paylaşacağım. Burada özellikle önermek istediğim kızarmış ekmek üzerinde kaşar ve kavurmadır. Kahvaltınızın yanında kesinlikle deneyin. Bir dilim peyniri, kaşarı ortalama 1,75 tl'ye satın alabiliyorsunuz.  Burada limit sizsiniz. :)

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mah.             Rıhtım Cad. No: 1/1              Beyoğlu / İST.             Tel : 0 212 2936880

Kızılkayalar - Islak Hamburger

Islak hamburger denince Beyoğlu'nda ilk akla gelen yerlerdendir. İstiklal caddesi girişinde hemen sizleri karşılıyor. Diğer Islak Hamburgercilerden farklı ne yapıyorlardır bilmem ama güzel yapıyorlar vesselam. İstiklal'e her gittiğimde bir tane yesem mi ki acaba derim. Hele bir de yanına kola alınca tadından yenmez. Hemen hemen her ünlünün hamburgeri burda yediği bilinir. Tek kötü yönü yanı ise genelde kalabalık olması. E o da tadından olsa gerek... Gittiğinizde en az 2 tane yemeden çıkmayın. Sonrada verin kendinizi İstiklal'e...

Adres: Sıraselviler Cad.
           No:6 (İstiklal Cad. Girişi)   
           Beyoğlu/ İST.          
           Tel: 212 2436313

Cakes&Bakes Cafe - Adnan Menderes Havalimanı

Açlıktan ölmek üzereyken acaba nerede yemek yesek diye aranırken keşfedilen bir mekandır. Fiyatları havalimanı içinde olması sebebiyle çok uçuk olduğundan en uygun fiyata ne buluruz diye bakınıyorduk. Klasik Türk mantığı tanıdık lezzet olan tosta itti bizi. Neyse ki pahalı olmasına rağmen verilen fiyata değecek bir karışık tost yedik. Tost ekmeği ve ekmeğin arasından akan kaşarı ve leziz sucukları şuan bu yazıyı yazarken bile ağzımı sulandırıyor. Türkiye'de en iyi tost yiyebileceğiniz mekanlar arasında ilk başı çekecek olan yerlerden biridir sanırım. Ayrıca mekanın pastaları da baya övgü almış. Tostu ben denedim pastaları da siz deneyebilirsiniz. Yolunuz bi ara Adnan Menderes Havalimanına düşerse mutlaka girip bi tost&çay keyfi yapın. Fiyatlarını gözden kaçırmayın. :) Eğer kim gidecek oraya kadar derseniz Cakes&Bakes 'in Maslak ve Bostancı'da da şubeleri bulunmaktadır.

Adres :  İç hatlar terminali              Adnan Menderes Havalimanı              İzmir

              

Mandabatmaz Türk Kahvesi

Vedat Milor'un programında tavsiyesi üzerine meraklanarak gittiğim Mandabatmaz daracık bi sokakta ufacık bir dükkan ve minik tabureleriyle sizleri karşılıyor. Çok mütevazi bir dükkan. Oturmak için yer bulmanız çok zor ama yine de sıra size geliyor. Klasik tabirle aslında bildiğimiz çay ocağı görüntüsündeki Mandabatmaz Türk Kahvesi severlerin rağbet ettiği yer. Kahvelerini önünüze geldiğinde göreceksiniz ki köpüğün babası bu kahvede. Ayrıca kahve telvesinin fazla olması kahvenin yoğun kıvamda olmasını sağlıyor. Gerçekten iyi bir Türk Kahvesi deneyimi yaşamak istiyorsanız mutlaka ziyaret edin bu mekanı.

 

Adres:  Asmalımescit Mah.             İstiklâl Cad. Olivia geçidi No: 1/A            Beyoğlu / İST.            Tel: 0 532 5077296

Gloria Jeans Coffees - Latte

Aslında Gloria Jeans Türkiye'de yıllardır hizmet veriyor lakin benim tanışmam biraz geç oldu. Siz de ben gibi kahveyi sütlü içeyim ama kahvenin o hafif sertliğini de damağımda hissedeyim diyorsanız kahve dükkanları arasından Gloria Jeans'i tercih etmeniz gerektiğini söyleyebilirim. Starbucks, Tchibo tarzı bilinen kahvecilerde de denemelerim sonucu her seferinde farklı bir tat aldım. Bir tutarlılık yok ve içtiğim kahvenin 3'ü 1 arada diye bildiğimiz kahvelerden neredeyse hiçbir farkı yok. Eğer diğer yerlerde kahve içtiyseniz burda da bir deneyin derim.Her bir yudumda kahvenin sertliğini,sütün kremalaşmış tadını, şekerli içiyorsanız şeker tadını ayrı ayrı alacağınızın garantisini verebilirim. Her şubesinde aynı kalitede aynı tadı alabilirsiniz. Özellikle latte sever biriyseniz buraya bayılacaksınız. Üstelik her 4 kahvenize 1 kahve kampanyasına da katılırsanız cebinize de ufak bi iyilik yapmış olursunuz. :)

 

Meşhur Adıyaman Çiğköftecisi - Ömer Aybak

Herhalde çiğköfte sevmeyenimiz çok azdır. Dikkat ettiyseniz şubeleşen çoğu büyük firma da dahil bütün çiğköftelerin tadı aynı. Bas limonu koy kıvırcığı yolla gitsin... Fakat Ömer Aybak'ı bunlardan ayrı tutmak gerek. Etsiz çiğköfte konusunda lezzeti,kıvamı,baharatı ile diğer firmalardan çok başarılı diyebilirim. Ne farkeder fabrikasyon değil mi diyeceksiniz.. Ben de size gidin bir deneyin derim. Daha iyisini yiyene kadar benim için burası en iyidir. Ömer Aybak çiğköfte zincirlerinin en başında gelen firmalardan biridir. Bunu da dipnot olarak belirteyim.

 

Adres:  Bahçelievler Mah. 

              İzzettin Çalışlar Cad. No: 22/2

              Bahçelievler/İSTANBUL 

Art İstanbul - Köri Soslu Tavuk

Blogumun ilk tavsiyesi olacak bu mekanı ilk sırada paylaşmak istedim.Arkadaş tavsiyesiyle "Köri Soslu Tavuk" yemek için uğradığım ve o an'dan itibaren Köri Soslu Tavuğun bağımlısı olduğum mekandır kendileri.. Uğradığınız zaman tüm masadaki müşterilerin sadece bu yemeği yediğini görürseniz şaşırmayın. Birçok mekanda bu yemeği denedim ama Art İstanbul kadar güzel ve lezzetli yapanını görmedim. Aynı tabak içerisinde soslu tavuğu, patates kızartması ve salatası ile hem doyurucu hem de lezzetli olmuş. Tabakta karışan köri sosu ve salata sosuna ekmek banın mutlaka :) Fiyatına gelince ortalama fiyat diyebilirim.

 

Adres: Kuloğlu Mahallesi,           Gazeteci Erol Dernek Sokak           No:8           Beyoğlu/İSTANBUL