Çayeli fasulyesi "Bizce Kuru"da yenir

     İspir fasulyesini bilenleriniz mutlaka vardır ama bilmeyenler için özetlemek gerekirse kurufasulye dendiğinde en iyi fasulyelerin başını çeker ispir fasulyesi. Aslında çoğu kişi ispir şeker fasulyesi olarak bilir. Şeker adını da fasulyenin şekerimsi tadından aldığını düşünüyoruz.:) Çoğu yerde ispir fasulyesi adı altında başka fasulyeler satılsa da orjinali Erzurum ilimizin İspir ilçesinde yetiştirilen fasulye ile yapılanmış.



          Daha öncesinde ispir fasulyesini Baykuru restoranında ilk kez denemiş ve beğenmiştik. Bu sefer Yenibosna semtinde bulunan Bizce Kuru restoranında denedik. İspir fasulyesiyle hazırladıkları Meşhur Çayeli Fasulyeleri lezzet olarak birbirlerine yakınlar diyebiliriz. Bizce kuru, Meşhur Çayeli Fasulyelerinin içerisine iri taneli etler atarak fasulyenin tadını

2017 Büyüme yılı olacak.

2017 Büyüme yılı olacak.

     

     Blogumu açalı neredeyse bir buçuk sene olmuş. Mekan keşifleri, lezzet avcılığı koşuşturmaları derken zaman hızla akıp geçmiş. 2015 Ağustos'unda ilk yazımı yazarken ki heyecanım, blogum gelişmeye başladıkça ve sizlerden geri bildirim aldıkça daha heyecan verici bir hâl almaya başladı. Geri dönüp baktığımda ilk paylaştığım yazılar, yorumlar ve fotoğraflar şu an çok amatör geliyor desem yeridir. Ama yine de ilk paylaşımlarımın yeri ayrı tabii ki. 

          

     Şimdilerde ise daha bilinçli daha kaliteli içerikler hazırlamak için çabalıyorum. Sizlerden aldığım olumlu tepkiler sayesinde de doğru yönde olduğumu çok iyi anlayabiliyorum. İlk aşamalarda elimde sadece bir blogum vardı. Bu zamana kadar ki süreçte de yaklaşık 14.000 takipçiye sahip bir instagram sayfam, facebook ve google plus sayfalarım ayrıca zomato uygulamasında popüler bir profil elde ederek mükemmel bir büyümeye gerçekleştirdim. Tüm bunların dışında mekân, organizasyon ve workshop davetleri de benim için cabası oldu. Sadece yeni yazılar ve paylaşımlar değil, aynı zamanda damak tadıma da katkısı oldu bu sürecin.

     Kimileri için iş, kimileri için hobi olacak bu uğraşı yapacaklara tavsiyem bu işi kesinlikle yarı yolda bırakmayın. Soğuduğunuzu hissettiğiniz an daha çok gezin, daha çok yazın, daha çok lezzetler ve mekânlar keşfedin. İnanın bu sizi motive edecektir.  Biz bloggerları takip eden değerli ziyaretçilere de tavsiyem bloglara yorum yapın, beğenin, reklamlarına tıklayın, reklam verin ve bloggerları destekleyin. Emin olun gerçek bloggerlar samimi görüşleriyle sizleri bilgilendiriyorlar. Ve son olarak ilk adımımdan bu yana yazılarıma ve paylaşımlarıma ilgi gösteren sizlere minnettarlığımı sunar, görüş ve düşüncelerinizi çekinmeden bana iletmenizi dilerim.

                                                                                                                                      

                                                                                                                                             
Sevgiler,

Yeiçkeşfet
Ercan ÇÖREKCİ

Şehrin kalbi Şirinevler'e yeni hava getiren Burger'cı "Burger Yiyelim"

Hamburger konusunda daha önce adını bile duymadığınızı tahmin ettiğimiz ilk mekan keşfimiz. Tabii ki bir çok yerde hamburger yedik ama bahsetmek istediğimiz steakhouse 'culardaki gibi kaliteli hamburgeler...