Çayeli fasulyesi "Bizce Kuru"da yenir

     İspir fasulyesini bilenleriniz mutlaka vardır ama bilmeyenler için özetlemek gerekirse kurufasulye dendiğinde en iyi fasulyelerin başını çeker ispir fasulyesi. Aslında çoğu kişi ispir şeker fasulyesi olarak bilir. Şeker adını da fasulyenin şekerimsi tadından aldığını düşünüyoruz.:) Çoğu yerde ispir fasulyesi adı altında başka fasulyeler satılsa da orjinali Erzurum ilimizin İspir ilçesinde yetiştirilen fasulye ile yapılanmış.



          Daha öncesinde ispir fasulyesini Baykuru restoranında ilk kez denemiş ve beğenmiştik. Bu sefer Yenibosna semtinde bulunan Bizce Kuru restoranında denedik. İspir fasulyesiyle hazırladıkları Meşhur Çayeli Fasulyeleri lezzet olarak birbirlerine yakınlar diyebiliriz. Bizce kuru, Meşhur Çayeli Fasulyelerinin içerisine iri taneli etler atarak fasulyenin tadını