Sofram Pide Fabrikası - Mevlânâ Pide

Kısa bir mola sonrası keşiflere devam :) Şimdi ki durağımız Taksim'in ara sokaklarında saklı bildiğimiz pide salonlarından birisi.. Nedir buranın diğer pide salonlarından farkı? Neden buraya gideyim ben kardeşim diye sorsanız önünüze Mevlana Pide diye adlandırdıkları pideyi koyarım anlarsınız. :) Bildiğimiz Kaşarlı-Tereyağlı pide diyemeyeceğim çünkü bildiğimiz gibi değil. Başladığınızda doysanız dahi bırakmaya kıyamayacağınızı söyleyebilirim. Akışkan kaşarla bütünleşmiş tereyağının verdiği hazzı aldığınız her dilimde damağınızda hissedeceksiniz. (Reklam gibi oldu :) ) Gidin, yiyin paket yaptırıp bana da gönderin hatta :)

Adres:  İstiklâl Cad. Sadri Alışık Sok. No:19/ A             Beyoğlu / İST             Tel : 0212.249.33.26

Cookline Pancakes

Bildiğimiz krep günümüzde popüler olmuş ve pancakeciler adı altında yaygınlaşmaya başladı. Avrupa yakasında gözüme çarpan olmadı ama Anadolu yakasında yaygın bir şekilde pancake dükkanları mevcut. Cookline da bunlardan biri. Mekan küçük ve tasarımı hoş. Tahminimce haftasonları yer bulma konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz. Pancakeleri de müptelası olacağınız bir lezzette değil ama pancake nerde yerim diye sorarsanız gidebileceğiniz yerlerden biridir. Orta kıvamda bir lezzeti var diyebilirim.Reçeli, muzu, nutellası, balı vs. önünüze seriliyor bu kısmı güzel ama pancekleri aşağı yukarı 3-4 tl (yanlış hatırlamıyorsam) olduğu için ve 2-3 tanesiyle de doymayacağınız için hesabı biraz kabartabilir.

Adres: Kazım Özalp Sok. No:15/C             Şaşkınbakkal-Kadıköy / İST.             0216.408.27.00

EspressoLab

İstanbul'da yapılan CoffeeFest organizasyonunda ismini duydum bu markanın. Daha sonrasında Taksim'de şubesinin açıldığını görünce bi giriş yapayım dedim. Tasarımı çok hoş olduğu için mekan sizi direk içeri çekiyor. Adında da barındırdığı gibi içerisi bildiginiz kahve laboratuvarı. Deney tüpleri, lambaları vs. değişik bir atmosferi var. Laboratuvar misali burada hergün farklı kahveleri harmanladıkları için her içimde farklı bir aroma alıyorsunuz. Diğer mekanlara nazaran kahve çeşitlerini keşfetmenize yardımcı olabilcek tek mekan. Beğendiğiniz bir kahve çeşidi olursa adını mutlaka sorun yoksa aynı aromayı bir daha bulmanız zor olur. Diğer ünlü markalara göre fiyatları bi tık daha iyidir. Kahve dükkanları arasında 2. mekanımdır burası.

Taksim Adres : İstiklal Cad. No:15/1                           Beyoğlu/İST                           Tel: 0 212 2437129

Karaköy Güllüoğlu

Gaziantep'de en iyi yerde baklavayı tatmış biri olarak öncelikle kendimi şanslı buluyorum ama gelin görün ki o mekanın adını unuttum üzerinden yıllar geçtiği için... :( ama G.antep'de yaşayan veya oraya gidenler mutlaka biliyordur baklavanın hası Antep'de nerdedir. Baklavanın İstanbul ayağına gelince de baklavayı hakkıyla yediğim tek yer Karaköy Güllüoğlu'dur. Her gittiğimde taze taze leziz baklavalar önüme sunuluyor. Başka şubeleri olmadığı için burada bir porsiyon baklava yemek uğruna trafik,mesafe dinlemeden gider yerim arkadaş. Sütlü nuriyesi ve bol fıstıklı baklavası tavsiyemdir. Mekan haftasonu ve iş çıkışı saatleri aşırı yoğun olur bilginiz olsun. Baklava,tatlı candır gidin burada yiyin farkı görün. Ha unutmadan börekleri de güzeldir. Bir de Osmanlı tarzı tuvaletleri :)


Adres: Rıhtım Cad.
             Katlı otopark altı, No:3-4
             Karaköy / İST.
             Tel : 0 212 2930310


         

Hamurabi

Öncelikle şunu söylemek isterim İzmir'dekiler kadar lezzetlimidir bilmem ama İstanbul'daysanız ve canınız boyoz yemek istiyorsa buraya gidebilirsiniz. Sade poğaça ve boyoz'ünün tadı her daim damağımdadır. Yanında bir bardak sıcak çay da varsa yeter de artar bile.Poğaçaları  dışarıda yediğiniz poğaçalara nazaran ufak ama çok lezzetli. Kimine kuru ve yağlı gelebilir ama bence bu hali çok lezzetli. Ve ne kadar denemesem de diğer hamur işlerinin de güzel olduğunu tahmin ediyorum. Hadi şimdiden afiyet olsun. :)


Adres: Hüseyinağa Mahallesi, İstiklal Caddesi
             No 82/B 
             Beyoğlu/İST.
             Tel: 0212 2511147